Casal Imperfeito

Quando fomos passar uns dias à Andaluzia  aproveitámos para conhecer Gibraltar, que, apesar de estar na pontinha da Espanha, pertence à Inglaterra. Chegámos de carro e passámos tranquilamente na fronteira apenas nos pediram a identificação. O principal ponto de entrada é atravessando a pista do aeroporto que na altura em que um avião levanta voo ou aterra o acesso encerra, impedindo a passagem de carros. O clima de Gibraltar sofre uma grande influência não só devido à sua posição junto do Mar Mediterrâneo e do Oceano Atlântico mas também pela topografia local chegámos a apanhar 38º. Passeámos um pouco por Gibraltar com esperança de encontrar os tão famosos macacos que habitam por ali. A tradição popular diz que enquanto os macacos existirem em Gibraltar, o território continuará sob o domínio britânico. Passámos no Europa Point que é o ponto mais a sul de Gibraltar onde estão localizados   o Farol do Europa Point e a Mesquita Ibrahim-Al-Ibrahim, uma das maiores de um país não muçulmano....

Hoje falamos do passeio que fizemos hoje entre o Cabo da Roca e Cascais passando pelo Guincho. O Cabo da Roca é onde a terra se acaba e o mar começa, é uma grande falésia com mais de 140 metros de altura considerado o ponto mais ocidental de Portugal continental. Depois de visitar o Cabo da Roca continuamos nosso passeio pela costa em direcção ao Guincho. No  caminho para Cascais deparámo-nos com uma cena maravilhosa.... Entretanto chegamos a Baía de Cascais. Nota: Pedimos desculpa pela qualidade das fotos mas foi a primeira vez que nos aventuramos a tirar fotos em cima da moto em andamento. 

Como sabem o Jorge trabalha por turnos e ontem estava a fazer o turno da tarde quando de repente se lembrou que lhe apetecia algo doce. Ora depois de dar uma vista de olhos no que havia na despensa lá consegui satisfazer o desejo e saiu um belo arroz doce. A receita que sigo é uma daquelas que só se podem fazer em dias em que a paciência. Mas se tiverem oportunidade, e quiserem comer um arroz doce que é mesmo muito bom, experimentem fazer esta receita.  Ingredientes  2 chávenas de arroz carolino 3 chávenas de água Sal q.b. 2l de leite 750gr de açúcar 3 raspas de casca de limão 1 pau de canela 1 colher (sopa) de manteiga 4 gemas Canela em pó q.b.   Modo de Preparação: Coloquei a água a ferver, com o arroz, a manteiga e o sal, até o arroz começar a abrir. À parte meti o leite a ferver em lume brando, com o limão e o pau de canela. Quando o arroz estava a começar a abrir, adicionei aos poucos o leite e o açúcar, mexendo sempre muito bem.    Quando estava quase a terminar, bati as 4 gemas....