Sabores de infância

Não sei se é só a mim que isto me acontece, mas há sabores que me fazem recordar a minha infância. 


Um desses sabores é o sabor da cevada acompanhada de um pão torrado com manteiga. Em criança era o meu pequeno almoço ou o lanche preferido, o cheiro da cevada acabada de fazer trás-me boas memorias. 


Ultimamente tem sido o que mais tenho bebido cá por casa quando me apetece algo quente e tem me sabido mesmo bem. 


image-fotor-2023102215455.png


 

Comentários

  1. R y k @ r d o11 de março de 2023 às 03:16

    Olá, bela publicação. Estranhando a sua ausência
    .
    Pausa para férias e descansar? Cansaço do blogue?
    Falta de inspiração para escrever e publicar?
    Está doente? Se for o caso, rápidas melhoras.
    .
    Dê notícias
    .
    Cumprimentos poéticos
    .

    ResponderEliminar
  2. Casal (Im)Perfeito11 de março de 2023 às 03:52

    Olá obrigado pela preocupação, foi mesmo uma pequena pausa porque estivemos um pouco doentes e precisamos descansar para recuperar.

    Mas estamos de volta.

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Estamos de Volta!

Olá, Imperfeitos como nós! ❤️ Sabemos que já passou um ano desde o nosso último post aqui no blog. O tempo voa quando estamos a viver aventuras, a trilhar caminhos (às vezes de terra batida 😅), e a respirar a liberdade das nossas viagens por Portugal e Espanha. Mas como tudo na vida, até os viajantes mais apaixonados precisam de uma pausa — para recarregar energias, alinhar o GPS da alma e redefinir o rumo. E adivinhem? Já o fizemos. E estamos de volta . Com ainda mais vontade de partilhar, explorar e inspirar! Durante este tempo longe do teclado, não estivemos parados. Na verdade, estivemos a viver experiências incríveis , a descobrir cantinhos secretos, a fazer curvas com vista para o infinito, e até a sonhar alto com novas parcerias, ideias e formas de transformar o nosso hobbie numa fonte de impacto (e quem sabe, de algum retorno também 💸). O que podem esperar daqui para a frente? 📍 Novas viagens  cheias de curvas, miradouros e sítios que merecem ser descobertos. 🛏️ ...
Ler mais

Açores - Dia 3

Imagem
Começámos o terceiro dia no Vale das Lombadas com uma paisagem bastante selvagem e com nascentes de água mineral. Foi aqui encontrámos as nascentes das Lombadas, local onde em tempos houve uma fabrica de engarrafamento de água mineral naturalmente gaseificada muito apreciada, que agora  continua a jorrar livremente.  A próxima paragem foi no   Miradouro da Vista do Rei, o miradouro mais famoso da ilha de onde podemos ter uma vista deslumbrante sobre a   Lagoa das Sete Cidades,  A lagoa que nasceu na gigantesca cratera do Vulcão das Sete Cidades encontra-se dividida em duas, a   Lagoa Azul e a Lagoa Verde. Mesmo ao lado do Miradouro encontrámos as famosas  ruínas do Monte Palace Hotel . O acesso está vedado, tanto porque é propriedade privada como porque a estrutura não apresenta condições de segurança. De qualquer forma conseguimos observar a sua imponência pelo lado exterior.  Pouco depois descemos às  margens da Lagoa das Setes Cidades .  Daqui saimos e fomos visitar um...
Ler mais

Borrego

Imagem
Sei que há muita gente faz cara feia mal ouve falar do dito animal pois esta carne tem um sabor muito particular, mas tratada e temperada da maneira certa é mesmo, mesmo boa. Se só provaram uma ou duas vezes, experimentem uma terceira vez. Deixamos aqui a receita. Ingredientes Para a marinada: Sal q.b pimenta preta q.b. 3 dentes de alho 1 folha de louro colorau q.b. 2 copos de vinho branco 1 raminho de salsa O borrego precisa de estar temperado com esta marinada durante bastante tempo. Como foi para o almoço tempera-mos na noite anterior e de manhã dê-mos uma volta.  Para a confecção: 1,5 kg de borrego partido em pedaços 1 cebola grande  azeite  caldo Knorr piripiri  2 tomates grandes 2 colheres de sopa de polpa de tomate 3 cenouras esparguete Preparação Num tacho colocamos azeite e picamos as cebolas e as cenouras ao cubos, o caldo knorr e fazemos um refogado. Juntamos o borrego , adicionamos o tomate picado, livre de peles e sementes, a polpa, o piripiri e a marinada,mexemos, tapamos...
Ler mais